طريقة عمل الكبسة

ذه الاذكار تقال بين الفجر حتى طلوع الشمس و من بعد صلاه العصر حتى الغروب ، يقال ثلاث مرات
أصبحنا و أصبح الملك لله..لا شريك له..لا إله إلا هو و إليه النشور-
اللهم ما أصبح بى من نعمه أو بأحد من خلقك فمنك وحدك لا شريك لك ، فلك …

[ قراءة كاملة ]

بسم الله الرحمن الرحيم

: : : طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور : : :

المقادير

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة

يقطع البصل قطع صغيرة

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح

يقطع الطماطم قطع صغيرة

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل

ثم يضاف له الدجاج

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

ويترك يطبخ لمدة 15 د

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار

وتقدميه مع ليمون طازج

موضوع: رد الجمعة يناير 29, 2010 12:33 pm

مشكور كتير أبو امجد
علي اهتمامك في المطبخ
اتمني لك التوفيق
في حياتك
وخاصة حياتك الزوجية
ههههههههههههههههههههههههههههه
حبيبي قلبي أبو امجد

السٌّمعَة : 7 تاريخ التسجيل : 27/01/2010 العمر : 33

يسلمو كتير ابو امجد
شو ان شاء الله هندوقها من تحت ايديك هههههههه
شكلها لذيذة ولا كيف ياملاك
ربنا يسعدك ابو امجد

السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 28/01/2010 العمر : 28

مشكووووووور كتير ابو امجد وانشاءالله
الكل يستفد من موضوعك
مع انو ما في اللذ من الكبسة الفلسطينية
هههههههههههههه
تحياتى

» الكبسة السعودية
» طريقة عما الشاورما
» طريقة عمل البرازق
» طريقة عمل الكبة بالبطاطا
» طريقة عمل البسبوسة