******************
مقادير العجينه :
2 كاس دقيق (تقريباً)
علبة قشطه
8 حبات جبن كيري
اصبع زبده
ملعقة بكنج بودر
*******************
مقادير الحشوة :
2تفاح
افنجال سكر
ا ملعقه قرفه
(توضع على النار قليلا حتى تتجانس )
*******************
الطريقة :
نخلط مقادير العجينه مع بعضها ماعدا الدقيق .. ونضيف الدقيق حتى تصبح العجينه قابلة للفرد ..
نفردها ونقطعها حسب الشكل المطلوب ..(قلوب كما في الصوره ) ثم نحشيها بالحشوه ..
ونغطيها بقطعه اخرى من العجينة ...
ونغلقها جيدا من الاطراف..
ثم تدخل الفرن حتى تتحمر قليلا.. ونرشها بالسكر المطحون ..
وبالهناء والعافية ,,
******************